Alerta epidemiológica por 15 casos de triquinosis
Según información preliminar, estos alimentos se distribuyeron en los municipios de Daireaux, Hipólito Yrigoyen, Coronel Suárez, Saavedra, Tres Lomas, Trenque…
La Triquinosis, la enfermedad siempre vigente
La semana pasada se publicó la Resolución 181/2023 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que establece, la tercera…
Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Triquinosis ¿En qué consiste? Es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por larvas de parásitos…