{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/bromatologia.info\/wp","author_name":"OVB","author_url":"https:\/\/bromatologia.info\/wp\/author\/cristian\/","title":"Recomendaciones ante eventuales cortes de energ\u00eda","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"nnKcVYu8lQ\"><a href=\"https:\/\/bromatologia.info\/wp\/recomendaciones-ante-eventuales-cortes-de-energia\/\">Recomendaciones ante eventuales cortes de energ\u00eda<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/bromatologia.info\/wp\/recomendaciones-ante-eventuales-cortes-de-energia\/embed\/#?secret=nnKcVYu8lQ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abRecomendaciones ante eventuales cortes de energ\u00eda\u00bb \u2014 \" data-secret=\"nnKcVYu8lQ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/bromatologia.info\/wp\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/bromatologia.info\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cortes-energia-01.png","thumbnail_width":500,"thumbnail_height":420,"description":"La falta de energ\u00eda pone en peligro la seguridad de aquellos alimentos que requieren de la cadena de fr\u00edo para su conservaci\u00f3n. Por ello, ten\u00e9 en cuenta las siguientes recomendaciones:Abr\u00ed lo menos posible la heladera.Revis\u00e1 que el cerramiento de la heladera (burlete) est\u00e9 en buenas condiciones, ya que su deterioro contribuye a la p\u00e9rdida de fr\u00edo.Limit\u00e1 la compra de alimentos perecederos que necesitan ser refrigerados.Trat\u00e1 de reemplazar los alimentos perecederos por otros no perecederos (por ejemplo, us\u00e1 leche en polvo en vez de leche fluida).Extrem\u00e1 cuidados con el consumo de todo tipo de carne (vaca, pollo, pescado). Hay que cocinarlas muy bien y en forma completa.Si la carne perdi\u00f3 la cadena de fr\u00edo desechala, aunque conserve su color y olor (la proliferaci\u00f3n de bacterias se produce antes de que esas caracter\u00edsticas se modifiquen).Revis\u00e1 los alimentos conservados en el \u201cfreezer\u201d antes de consumirlos. Si observ\u00e1s descongelamiento (cajas mojadas, ablandamiento, presencia de cristales de hielo), consumilos en el momento. Nunca vuelvas a congelar algo que ya se descongel\u00f3."}