OVB La triquinosis, también conocida como triquinelosis, es un tipo de infección por nematodos. Estos nematodos...
2025
🔍 El momento que todos esperaban ha llegado. Después de un viaje lleno de descubrimientos,...
El Día Internacional del Celíaco se celebra el 5 de mayo de cada año, una...
Una higiene deficiente puede transferir microorganismos a los alimentos y provocar enfermedades. ¡La solución? Desinfección...
Con el tiempo y el uso frecuente, las esponjas acumulan bacterias y hongos. Si presentan...
¿Qué es la fiebre tifoidea? Es una infección bacteriana grave que afecta el sistema digestivo....
Hay 10 casos confirmados en Ciudadela, tres personas bajo sospecha, e investigan la muerte de...
El 10 de abril de 2025, las Secretarías de Gestión Sanitaria y de Agricultura, Ganadería...
Introducción Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son causadas por diversos patógenos, cada uno con...
Uno de los pilares fundamentales para el correcto funcionamiento de una empresa de alimentos es...