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Departamento de Seguridad Alimentaria Secretaría de Salud Municipalidad de Berisso

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La Anmat prohibió la venta de productos congelados: cuáles son

May 24, 2023 OVB
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May 17, 2023 OVB
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May 16, 2023 OVB
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La Anmat prohibió la venta de productos congelados: cuáles son

May 24, 2023 OVB

Hay medallones de arroz, quínoa, garbanzo y lentejas. Fueron retirados del mercado por no contar con la autorización correspondiente. La…

Triquinosis

La Triquinosis, la enfermedad siempre vigente

May 17, 2023 OVB

La semana pasada se publicó la Resolución 181/2023 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que establece, la tercera…

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La Organización Mundial de la Salud desaconsejó el consumo de un tipo específico de edulcorantes: Cuáles son

May 17, 2023 OVB

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Alerta

ANMAT prohibió un queso sardo: ¿cuál y por qué?

May 17, 2023 OVB

La ANMAT prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización de una marca de queso sardo. ¿De qué marca se trata y…

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May 16, 2023 OVB

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Capacitación

Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave”

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NUEVO!! Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave” El objetivo de este encuentro es afianzar los conocimientos entre…

ANMAT Prohibición

La Anmat prohibió dos edulcorantes

May 14, 2023 OVB

Las autoridades los consideraron productos falsificados “por carecer de registros y por estar falsamente etiquetados”. La Administración Nacional de Medicamentos,…

Conservación Listeria Salmonella

La razón por la que nunca verás huevos en las heladeras del supermercado

May 14, 2023 OVB

El motivo es evitar bacterias como la salmonela o la listeria. Vamos al supermercado y los huevos siempre están ahí, en…

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1° Jornada Internacional de Celiaquía de la UNLP

May 7, 2023 OVB

El próximo 12 de mayo de 8.30 a 17.30 hs, en el 2° subsuelo del Edificio Karakachoff, se llevará a…

Celiaquía Jornada

Se realizó la conmemoración del día internacional del celiaco, este viernes 5 de mayo en el Club Almafuerte de Berisso

May 7, 2023 OVB

Promovido por el Departamento de Seguridad Alimentaria del Municipio de Berisso y CELIARED, una unidad del Ministerio de Salud de…

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2023 / 5 claves de inocuidad de los alimentos
Prevención de la triquinosis. Ante desinformación de medios masivos de comunicación, armamos este pequeño video sobre la triquinosis, una EPTA, es decir, uan Enfermedad Parasitaria Transmitida por los Alimentos, endógena en nuestro País.
Alertas y retiros de alimentos
Prevencion del SUH
https://www.youtube.com/watch?v=K9qdi2pM6U4
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