Bienvenidos a la jornada técnica on line sobre el manejo de alimentos en el marco de la Fiesta del Provinciano de Berisso

Compartimos esta charla sobre seguridad alimentaria en stands gastronómicos.  Nuestra idea es utilizar las herramientas que generamos durante los años 2020 y 2021, y utilizarlas en favor de los tiempos que corren.

Y para eso les proponemos una actividad asincronía, que incluye una charla basada en las experiencias anteriores con stands gastronómicos de las fiestas de Berisso.