La Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) del Ministerio de Desarrollo Agrario pone en su conocimiento que la Autoridad Sanitaria de la provincia de Formosa inició el Incidente Federal N° 4010 a través de SIFeGA para la notificación de evento epidemiológico por botulismo por el producto:
CABALLA EN ACEITE LIBRE DE GLUTEN – SIN TACC
MARCA MARBELLA
SENASA 442/109130/1
LOTE VTO 26/08/25 A
PESO NETO 380g
Se informa que, ante la gravedad del tipo de riesgo, la empresa elaboradora se encuentra realizando el retiro preventivo del producto del mercado dado que con fecha 15/03 los resultados de laboratorio del Instituto Nacional de Microbiología Dr. Malbrán indicaron resultado preliminar positivo a la toxina en las muestras clínicas y del envase abierto del consumidor. Se espera el resultado de esporas en lata cerrada.
Por los motivos expuestos, la DIPA solicita a las Autoridades Bromatológicas Municipales el monitoreo de la presencia en su jurisdicción del producto “Caballa en aceite libre de gluten” marca “Marbella” lote vto 26/08/25 A y, en caso afirmativo, intervenir y notificar a esta Autoridad Sanitaria para poner en conocimiento a la empresa titular con la finalidad de que retire el producto por el comercio que
corresponda.
