Por OVB 
Continuamos con el monitoreo de aguas en las escuelas de Berisso. Esto nos permite conocer la calidad físico-química y bacteriológica de cada establecimiento, y proponer intervenciones en el caso de no conformidades. También se evalua el estado de las cocinas, sanitarios y capacitación del personal.
El trabajo es desarrollado desde el Área de Bromatología de la Secretaría de Salud del Municipio de Berisso, junto con el Instituto Biológico Tomás Perón, dependiente del Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires.