Por OVB 
El pasado 28 de mayo, se llevó a cabo una charla informativa dirigida a elaboradores/as de alimentos caseros que buscaban formalizar y comercializar sus productos. El evento, organizado por el Área de Unidades Productivas de la Secretaría de Producción de Berisso y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, contó con la participación de Karina Leguizamón
y Paula Chiodo, representantes del Departamento de Seguridad Alimentaria de Berisso.
Durante la jornada, estuvo presente la Directora de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA), Med. Vet. Valeria Ontiveros, quien brindó detalles sobre las habilitaciones PUPA (Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos): requisitos, trámites necesarios y los tipos de productos incluidos en esta categoría. Además, se abordaron temas relacionados con los circuitos de comercialización y los programas provinciales y municipales disponibles para apoyar la formalización de emprendimientos alimenticios.
Los asistentes pudieron despejar dudas y recibir información clave para iniciar o regularizar sus actividades. Quienes necesitaron más detalles, tuvieron a disposición los contactos de la oficina: el teléfono 461-7952, el correo unidadesproductivasberisso@gmail.com, o la dirección en Montevideo y 2, primer piso.
Aunque no fue obligatoria la inscripción previa, se recomendó completar el formulario disponible en el enlace proporcionado para una mejor organización.
El evento reforzó el compromiso de las instituciones en acompañar a los pequeños productores, promoviendo la seguridad alimentaria y el desarrollo económico local.