La gran cantidad de participantes superó las expectativas, lo que hizo que el espacio de capacitaciones de la Secretaría de Producción resultara pequeño. Esto refleja el interés y el compromiso de los vecinos por formarse y mejorar en sus actividades.
El curso fue dictado por profesionales de la Secretaría de Salud, específicamente del área de Bromatología de la Municipalidad de Berisso, quienes, con su experiencia y dedicación, brindaron una formación clara y práctica. Su trabajo fue fundamental para que los participantes comprendieran la importancia de aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en sus labores diarias.
Entre los asistentes hubo pequeños productores, comerciantes, auxiliares docentes, cuidadores domiciliarios, estudiantes y vecinos interesados en iniciarse en el mundo de la gastronomía. Gracias a la labor de los docentes, todos pudieron adquirir conocimientos esenciales para desempeñarse con seguridad y calidad en sus respectivos ámbitos.
Este curso no solo fue una instancia de aprendizaje, sino también una muestra del compromiso de los profesionales que lo impartieron, quienes, con su esfuerzo y conocimiento, contribuyeron al crecimiento de la comunidad.
