Se realizó el viernes 3 de mayo en la sede del CONICET, Centro Científico Tecnológico La Plata, una jornada destinada a quienes padecen la EC (Enfermedad Celiaca) y a quienes lo tienen como una condición, dado que ya realizan la dieta libre de gluten, ademas de orientar las charlas a la comunidad toda y la científica.
Disertaron el Dr. Fernando Chirdo, Investigador del CONICET, la Dra Luciana Guzman, Jefe de Servicio de Gastroenterología del Hospital de Niños Sor María Ludovica de la Ciudad de La Plata y la Lic. Andrea Baistrocchi, Jefa del Servicio de Alimentación y Dietética del Hospital San Martín de la ciudad de La Plata.
Aquí acercamos el material completo en video de la jornada para que puedan disfrutarlo y consultarlo tod@s los vecinos de la ciudad de Berisso.