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Listeriosis, 2do informe: detectan un brote de una infección alimentaria y la vinculan a un queso criollo

5 min de lectura

• Brote de ETA

Listeriosis, 2do informe: detectan un brote de una infección alimentaria y la vinculan a un queso criollo

OVB agosto 16, 2025

Un análisis genómico de investigadores del Instituto ANLIS/Malbrán permitió relacionar casos graves de listeriosis con el producto...

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Brote de listeriosis en Argentina: ¿Qué es y qué dijo el Ministerio de Salud de la Nación?

2 min de lectura

• Brote de ETA

Brote de listeriosis en Argentina: ¿Qué es y qué dijo el Ministerio de Salud de la Nación?

OVB agosto 14, 2025

Se reportó el primer brote de listeriosis en Argentina. Cómo evitar contagios. El Ministerio de Salud de la...

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Relevamiento y jurado en la fiesta del vino de la costa de Berisso

1 min de lectura

• Carnet
• Manipulación de alimentos

Relevamiento y jurado en la fiesta del vino de la costa de Berisso

OVB julio 14, 2025

Relevamos todos los stands gastronómicos de la fiesta del vino de la costa de Berisso con la...

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Rotulado

1 min de lectura

• PUPAs

Rotulado

OVB julio 14, 2025

Para recordar

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Etiquetado de PUPAAS

1 min de lectura

• Rotulado de PUPAAS

Etiquetado de PUPAAS

OVB julio 14, 2025

Los consumidores deben leer atenta y conscientemente el rotulado a la hora de comprar un alimento. Si...

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Capacitaciones

1 min de lectura

• ALG
• Carnet
• Sin TACC

Capacitaciones

OVB julio 5, 2025

En el día de hoy, estuvimos trabajando activamente en el proceso de capacitación del personal de la...

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✅ Hoy auditamos tres PUPAAs para que puedan ser parte de la 22° Fiesta del Vino de la Costa 🍷 en Berisso

2 min de lectura

• 22° Fiesta del Vino
• Auditorias
• PUPAAs

✅ Hoy auditamos tres PUPAAs para que puedan ser parte de la 22° Fiesta del Vino de la Costa 🍷 en Berisso

OVB julio 5, 2025

Con el objetivo de seguir impulsando el desarrollo local y brindar oportunidades concretas a quienes producen alimentos...

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ANMAT prohibió varios artículos de limpieza de una marca: ¿Cuáles y por qué?

3 min de lectura

• ANMAT
• Retiros

ANMAT prohibió varios artículos de limpieza de una marca: ¿Cuáles y por qué?

OVB junio 25, 2025

Tras la investigación realizada por el Servicio de Domisanitarios de la ANMAT, se encontraron diversas irregularidades que...

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Reconoce al programa Mercados Bonaerenses

2 min de lectura

• FAO
• Reconocimiento

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Reconoce al programa Mercados Bonaerenses

OVB junio 25, 2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destacó la iniciativa del...

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¡Alerta en la cocina! Cómo combatir la invasión de mosquitas de la fruta (con evidencia científica)

3 min de lectura

• MIP
• Moscas

¡Alerta en la cocina! Cómo combatir la invasión de mosquitas de la fruta (con evidencia científica)

OVB junio 19, 2025

En los últimos meses, muchas personas se han quejado de una presencia inesperada en sus hogares: las...

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