El área de Bromatología de Berisso, en colaboración con la Secretaría de Producción, el Consejo Escolar y el Instituto Biológico Tomás Perón, está llevando a cabo dos iniciativas clave que reflejan un fuerte compromiso con la salud pública y el desarrollo local.
Por un lado, se continúan las auditorías del programa Pupas, una iniciativa que no solo apoya a pequeños productores hogareños al permitirles comercializar alimentos de bajo riesgo microbiológico, sino que también fomenta el autoempleo y garantiza la inocuidad alimentaria. Este programa es fundamental para asegurar que los productos que llegan a la comunidad sean seguros y de calidad, al tiempo que impulsa la economía local.
Por otro lado, se está realizando un monitoreo exhaustivo de la calidad del agua y el estado sanitario en los establecimientos educativos de la ciudad. Este trabajo, en conjunto con el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, tiene como objetivo garantizar condiciones seguras y saludables para estudiantes y docentes, priorizando su bienestar y asegurando un entorno adecuado para el aprendizaje.
Ambas acciones destacan el esfuerzo continuo de las autoridades locales por promover la seguridad alimentaria, la salud pública y el desarrollo comunitario, consolidando a Berisso como un municipio comprometido con el progreso y la calidad de vida de sus habitantes.