Modelo matemático predictivo del crecimiento de Escherichia coli O157 en carne vacuna
El objetivo del estudio fue modelar el crecimiento microbiano de Escherichia coli O157 en carne vacuna (hamburguesas) como parte de…
Municipalidad de Berisso
El objetivo del estudio fue modelar el crecimiento microbiano de Escherichia coli O157 en carne vacuna (hamburguesas) como parte de…