Protegido: Stands gastronómicos de la 20° fiesta del vino de la costa de Berisso
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Neisseria meningitidis
Neisseria meningitidis,1 generalmente denominada meningococo, es una bacteria gramnegativa que puede causar meningitis y otras formas de enfermedad meningocócica, por…
Protegido: CIC _ Curso oficial para manipuladores de alimentos
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La Anmat prohibió la venta de productos congelados: cuáles son
Hay medallones de arroz, quínoa, garbanzo y lentejas. Fueron retirados del mercado por no contar con la autorización correspondiente. La…
La Triquinosis, la enfermedad siempre vigente
La semana pasada se publicó la Resolución 181/2023 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que establece, la tercera…
La Organización Mundial de la Salud desaconsejó el consumo de un tipo específico de edulcorantes: Cuáles son
La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el uso de un tipo específico de edulcorantes que, normalmente, se usan…
ANMAT prohibió un queso sardo: ¿cuál y por qué?
La ANMAT prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización de una marca de queso sardo. ¿De qué marca se trata y…
Protegido: Curso Los Talitas
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Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave”
NUEVO!! Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave” El objetivo de este encuentro es afianzar los conocimientos entre…
La Anmat prohibió dos edulcorantes
Las autoridades los consideraron productos falsificados “por carecer de registros y por estar falsamente etiquetados”. La Administración Nacional de Medicamentos,…