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Departamento de Seguridad Alimentaria   Secretaría de Salud  Municipalidad de Berisso

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Alertas de ANMAT

ANMAT prohibió la venta de un aceite de oliva y un pan dulce

Feb 7, 2023 OVB
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Feb 7, 2023 OVB
Prevención SUH

Pautas para la prevención del síndrome urémico hemolítico y cuidar la salud de las personas

Feb 7, 2023 OVB
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Protegido: Primer curso oficial para manipuladores de alimentos 2023

Feb 4, 2023 OVB
Asuntos Agrarios Producción primaria PUPAAs

Laura Taborda: “El trabajo que realizamos es para los productores y junto a los productores”

Feb 4, 2023 OVB
Ciencia Prevención

¿Se puede trasmitir COVID-19 (coronavirus) a través de la comida, el agua, las superficies, y las mascotas?

Dic 8, 2021 OVB

"Los expertos todavía no saben cuál puede ser el riesgo de trasmisión a través de las heces, pero existe la…

Comercio Conservación Consumidores Inocuidad Prevención

Respetar fecha de vencimiento: ¿Tip o Toc?

Dic 4, 2021 OVB

Sin dudas es una de las preguntas más frecuentes en todas partes del mundo, con muchas voces afirmando que han…

Ciencia ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos) Prevención

No terminamos con uno y llega el norovirus: el virus del vómito que preocupa por su alta contagiosidad

Nov 25, 2021 OVB

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) definen a los norovirus como…

Alertas de ANMAT

Prohíben la elaboración y comercialización de alimentos sustitutos de la miel y el queso rallado

Nov 23, 2021 OVB

Se trata de un marca en particular; desde ANMAT señalaron que carecen de registros de establecimiento y de producto, resultando…

Conservación Consumidores Inocuidad Prevención

Carne de pollo, tan consumida como propensa a contaminarse: cómo manipularla para evitar riesgos para nuestra salud

Nov 20, 2021 OVB

El pollo crudo es una fuente habitual de contaminación por bacterias. Si no se manipula y cocina bien, el pollo…

Consumidores

¿Que es la Salmonelosis, y cómo prevenir contagios?

Nov 14, 2021 OVB

Detalles de esta enfermedad, fuentes de transmisión, los alimentos asociados y medidas las de prevención. Dentro de las acciones del…

Inocuidad Prevención

Alimentos: 5 claves de inocuidad

Nov 9, 2021 OVB

Todos los días, personas de todo el mundo enferman por los alimentos que comen. Estas enfermedades se denominan “enfermedades transmitidas…

BPM Comercio Inocuidad Prevención

Cultura de la inocuidad

Nov 9, 2021 OVB

Seguridad alimentaria es un concepto amplio en el que lo que destaca es el acceso estable (para todos en todo…

Conservación

La técnica para congelar los huevos crudos sin poner en riesgo la salud

Nov 9, 2021 OVB

Aunque muchos no los huevos crudos pueden congelarse para prepararlos en otro momento. Cómo hay que hacerlo para no poner…

Consumidores Nutrición Prevención

OPS lanza nuevas metas para reducir el consumo de sal en la población

Nov 9, 2021 OVB

OPS lanza nuevas metas para reducir el consumo de sal en la población y prevenir enfermedades cardiovasculares Las metas establecen…

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Verano 2023 / Los alimentos no toman sol
Veran0 2023 / Celebrá seguro
2023 / 5 claves de inocuidad de los alimentos
Prevención de la triquinosis. Ante desinformación de medios masivos de comunicación, armamos este pequeño video sobre la triquinosis, una EPTA, es decir, uan Enfermedad Parasitaria Transmitida por los Alimentos, endógena en nuestro País.
Alertas y retiros de alimentos
Prevencion del SUH
https://www.youtube.com/watch?v=K9qdi2pM6U4
10 años de CELIARED
https://www.youtube.com/watch?v=7mm9L_IbMBE
Links de interés

Argentina.gob.ar

Ministerio de Salud de la Nación

ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica )

Provincia de Buenos Aires

Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires

Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires

 

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