Año: 2023

Protegido: CENS N°451 de Ensenada. Proyecto alimentación saludable y ambiente. Una sola salud

1 min de lectura

• Charla técnica
• Curso

Protegido: CENS N°451 de Ensenada. Proyecto alimentación saludable y ambiente. Una sola salud

OVB julio 2, 2023

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Protegido: Stands gastronómicos de la 20° fiesta del vino de la costa de Berisso

1 min de lectura

• Charla técnica
• Curso

Protegido: Stands gastronómicos de la 20° fiesta del vino de la costa de Berisso

OVB julio 2, 2023

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Neisseria meningitidis

50 min de lectura

• ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos)
• Meningitis

Neisseria meningitidis

OVB junio 7, 2023

Neisseria meningitidis,1​ generalmente denominada meningococo, es una bacteria gramnegativa que puede causar meningitis y otras formas de...

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Protegido: CIC _ Curso oficial para manipuladores de alimentos

20 min de lectura

• Curso

Protegido: CIC _ Curso oficial para manipuladores de alimentos

OVB junio 4, 2023

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La Anmat prohibió la venta de productos congelados: cuáles son

2 min de lectura

• Retiros

La Anmat prohibió la venta de productos congelados: cuáles son

OVB mayo 24, 2023

Hay medallones de arroz, quínoa, garbanzo y lentejas. Fueron retirados del mercado por no contar con la...

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La Triquinosis, la enfermedad siempre vigente

4 min de lectura

• Triquinosis

La Triquinosis, la enfermedad siempre vigente

OVB mayo 17, 2023

La semana pasada se publicó la Resolución 181/2023 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que...

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La Organización Mundial de la Salud desaconsejó el consumo de un tipo específico de edulcorantes: Cuáles son

2 min de lectura

• OMS

La Organización Mundial de la Salud desaconsejó el consumo de un tipo específico de edulcorantes: Cuáles son

OVB mayo 17, 2023

La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el uso de un tipo específico de edulcorantes que,...

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ANMAT prohibió un queso sardo: ¿cuál y por qué?

2 min de lectura

• Alerta

ANMAT prohibió un queso sardo: ¿cuál y por qué?

OVB mayo 17, 2023

La ANMAT prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización de una marca de queso sardo. ¿De qué marca...

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Protegido: Curso Los Talitas

20 min de lectura

• Curso

Protegido: Curso Los Talitas

OVB mayo 16, 2023

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Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave”

1 min de lectura

• Capacitación

Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave”

OVB mayo 15, 2023

NUEVO!! Encuentro Técnico “Tratamientos térmicos en alimentos. Uso de autoclave” El objetivo de este encuentro es afianzar...

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