Este abril, capacitamos a nuevos manipuladores de alimentos para obtener el carnet con validez nacional . Un...
Mes: abril 2025
Aflatoxinas: la prevención es la mejor estrategia: elige bien, almacena correctamente y desecha lo sospechoso.
3 min de lectura
Las aflatoxinas: recomendaciones para consumidores Las aflatoxinas son micotoxinas producidas principalmente por los hongos Aspergillus flavus y...
La disposición, que se aplica en todo el territorio nacional, fue publicada este miércoles en el Boletín...
Continuamos con el monitoreo de aguas en las escuelas de Berisso. Esto nos permite conocer la calidad...
¿Qué es la Ocratoxina A? La Ocratoxina A (OTA) es una micotoxina tóxica producida por hongos de...
Brucelosis: Riesgos urbanos y domésticos – Alimentos y mascotas como fuentes de contagio
2 min de lectura
Alimentos y mascotas como fuentes de contagio Transmisión y grupos de riesgo La brucelosis, aunque asociada al...
BOSSA RELAX en RADIO MEDICA Música & Salud bajofondoradioclub · BOSSA RELAX en RADIO MEDICA Música &...
Mucha gente cree que es esencial lavar el pollo crudo antes de cocinarlo, entre otras cosas por el líquido...
Mucha gente prefiere las carnes poco hechas por la jugosidad que ofrecen El consumo de carne cruda...