OVB 🔍 El momento que todos esperaban ha llegado. Después de un viaje lleno de descubrimientos,...
2025
El Día Internacional del Celíaco se celebra el 5 de mayo de cada año, una...
Una higiene deficiente puede transferir microorganismos a los alimentos y provocar enfermedades. ¡La solución? Desinfección...
Con el tiempo y el uso frecuente, las esponjas acumulan bacterias y hongos. Si presentan...
¿Qué es la fiebre tifoidea? Es una infección bacteriana grave que afecta el sistema digestivo....
Hay 10 casos confirmados en Ciudadela, tres personas bajo sospecha, e investigan la muerte de...
El 10 de abril de 2025, las Secretarías de Gestión Sanitaria y de Agricultura, Ganadería...
Introducción Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son causadas por diversos patógenos, cada uno con...
Uno de los pilares fundamentales para el correcto funcionamiento de una empresa de alimentos es...
En este nuevo episodio (¡el quinto ya!), el equipo regresa para desentrañar uno de los...