Desarrollan una estrategia biológica para eliminar el escherichia coli en la carne
El trabajo de un equipo de investigación del Conicet se basa en la bioprotección de alimentos a partir de bacterias…
Prevención del S.U.H. (Síndrome Urémico Hemolítico)
Medidas para prevenir el síndrome urémico hemolítico en consumidores En la Argentina, el SUH constituye la principal causa pediátrica de…
Pautas para la prevención del síndrome urémico hemolítico y cuidar la salud de las personas
El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una enfermedad transmitida por los alimentos (ETA) que es causada por una toxina de…