OVB Esta fecha busca resaltar la importancia de este tipo de alimentos para el consumo humano,...
2025
Título del Estudio: “Global Burden of Foodborne Diseases: A Comprehensive Assessment” Publicación: Organización Mundial de...
La elección segura de alimentos es un paso fundamental para garantizar una alimentación saludable y...
El control de temperaturas es uno de los aspectos más críticos en la seguridad alimentaria,...
La contaminación cruzada es uno de los principales riesgos en la manipulación de alimentos, ya...
La higiene personal es un pilar fundamental para mantener la salud individual y colectiva, especialmente...
La Oficina de Bromatología de Berisso realizó una auditoría en el Jardín de Infantes N°901...
El objetivo del estudio fue modelar el crecimiento microbiano de Escherichia coli O157 en carne...
En la ciudad de Berisso, provincia de Buenos Aires, la Oficina de Bromatología de la...
Berisso, – Con un ambicioso plan que promete mejorar los estándares de calidad...