Historia de la Bromatología
“El día que perdamos la humildad habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso” Mahatma Gandhi…
Los 8 alimentos que puedes comer hasta reventar: son saciantes y ayudan a adelgazar
Productos ricos en fibra y agua son clave en las dietas para la pérdida de peso, ya que estas propiedades…
Una tesis de grado reveló propiedades de la papa andina
Al ser sometidas a riego con aguas del río cercano al volcán Tuzgle, que poseen alto contenido de arsénico, no…
Protegido: CENS N°451 de Ensenada. Proyecto alimentación saludable y ambiente. Una sola salud
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Protegido: Stands gastronómicos de la 20° fiesta del vino de la costa de Berisso
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Neisseria meningitidis
Neisseria meningitidis,1 generalmente denominada meningococo, es una bacteria gramnegativa que puede causar meningitis y otras formas de enfermedad meningocócica, por…
Protegido: CIC _ Curso oficial para manipuladores de alimentos
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La Anmat prohibió la venta de productos congelados: cuáles son
Hay medallones de arroz, quínoa, garbanzo y lentejas. Fueron retirados del mercado por no contar con la autorización correspondiente. La…
La Triquinosis, la enfermedad siempre vigente
La semana pasada se publicó la Resolución 181/2023 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que establece, la tercera…
La Organización Mundial de la Salud desaconsejó el consumo de un tipo específico de edulcorantes: Cuáles son
La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el uso de un tipo específico de edulcorantes que, normalmente, se usan…