Detectaron alta concentración de parásitos en vegetales de hoja del cordón hortícola de La Plata
Son generados principalmente por las condiciones de precariedad estructural en las cuales viven las familias agricultoras l cinturón hortícola de…
Escombroidosis, la intoxicación alimentaria más común tras comer atún, caballa o bonito en mal estado
Si tienes náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, cefalea, palpitaciones y eritema cutáneo tras consumir pescado, puedes estar intoxicado Náuseas, vómitos,…
Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Triquinosis ¿En qué consiste? Es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por larvas de parásitos…
Caso clínico: cisticercosis generalizada.
Un hombre de 18 años acudió al servicio de urgencias con convulsiones tónico-clónicas generalizadas. Sus padres informaron que había tenido…