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🍴🎙️ Detectives Gastronómicos: Un Podcast Sabroso (y un Poco Caótico) (TODAS LAS TEMPORADAS)

2 min de lectura

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🍴🎙️ Detectives Gastronómicos: Un Podcast Sabroso (y un Poco Caótico) (TODAS LAS TEMPORADAS)

OVB mayo 19, 2025

Imagina un chef argentino con acento venezolano, una bióloga perdida en Berisso, un uruguayo que solo hace...

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¡ÚLTIMO CAPÍTULO DE DETECTIVES GASTRONÓMICOS: LA MANIPULACIÓN FINAL!

2 min de lectura

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• Detectives gastronómicos
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¡ÚLTIMO CAPÍTULO DE DETECTIVES GASTRONÓMICOS: LA MANIPULACIÓN FINAL!

OVB mayo 6, 2025

🔍 El momento que todos esperaban ha llegado. Después de un viaje lleno de descubrimientos, misterios y...

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🔎 Detectives Gastronómicos – Capítulo 5: ¿Guardas tus alimentos como un experto… o como un cómplice de los microbios?

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• Educación
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🔎 Detectives Gastronómicos – Capítulo 5: ¿Guardas tus alimentos como un experto… o como un cómplice de los microbios?

OVB abril 18, 2025

En este nuevo episodio (¡el quinto ya!), el equipo regresa para desentrañar uno de los grandes misterios...

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¡Alerta en la Zona de Limpieza! 🔍

1 min de lectura

• Educación
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• Saneamiento

¡Alerta en la Zona de Limpieza! 🔍

OVB abril 5, 2025

¿Crees que una cocina brillante siempre es sinónimo de seguridad? En el nuevo episodio de “Detectives Gastronómicos”,...

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Un capítulo más de “Detectives Gastronómicos” esta vez: la higiene!!!

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• Educación
• Higiene
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• Prevención

Un capítulo más de “Detectives Gastronómicos” esta vez: la higiene!!!

OVB marzo 22, 2025

En esta tercera entrega de “Detectives Gastronómicos”, nuestro equipo multidisciplinario se adentra en el fascinante mundo de...

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Enfermedades Parasitarias Transmitidas por Alimentos (EPTAS)

2 min de lectura

• Charlas técnicas
• EPTA
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Enfermedades Parasitarias Transmitidas por Alimentos (EPTAS)

OVB marzo 16, 2025

La bióloga Paula Chiodo explica que las EPTAS son enfermedades causadas por parásitos que se transmiten a...

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¡Nuevo capítulo de Detectives Gastronómicos! �️🔍

1 min de lectura

• BPM
• ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos)
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¡Nuevo capítulo de Detectives Gastronómicos! �️🔍

OVB marzo 9, 2025

En esta segunda entrega, nuestro equipo multidisciplinario se sumerge en el fascinante mundo de las ETAs (Enfermedades...

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“Detectives Gastronómicos”, un podcast que desentraña los secretos de la manipulación segura de alimentos

4 min de lectura

• Capacitación
• Podcast
• Prevención

“Detectives Gastronómicos”, un podcast que desentraña los secretos de la manipulación segura de alimentos

OVB febrero 19, 2025

En la ciudad de Berisso, provincia de Buenos Aires, la Oficina de Bromatología de la Municipalidad ha...

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Resumen, sinopsis y unos locos comentarios sobre Cerebro de pan de David Perlmutter

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• Prevención

Resumen, sinopsis y unos locos comentarios sobre Cerebro de pan de David Perlmutter

OVB febrero 14, 2025

En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más...

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PODCAST: Peligro codificado!

1 min de lectura

• Peligros
• Podcast
• Prevención

PODCAST: Peligro codificado!

OVB abril 3, 2024

En el caso anterior comentábamos como un mismo agente y un mismo vehículo, que fue la torta,...

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