18 Abr 2025, Vie
Novedades
🔎 Detectives Gastronómicos – Capítulo 5: ¿Guardas tus alimentos como un experto… o como un cómplice de los microbios?
La vitamina ‘olvidada’ que protege la vista, la piel y los huesos
Nuevo estudio descubrió que los microplásticos pueden actuar como base para que las bacterias desarrollen resistencia a los antibióticos
Cuidado al cocinar: ANMAT prohibió el consumo de dos importantes marcas de vinagre por un riesgo para la salud
🚀 ¡Seguimos impulsando el #ProgramaPUPAS en Berisso!
BPM Catedra BP

Protegido: Introducción a la microbiología

Por OVB No hay comentarios

Este contenido está protegido por contraseña. Para verlo, por favor, introduce tu contraseña a continuación:

By OVB

Entradas relacionadas

BPM ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos) Podcast

¡Nuevo capítulo de Detectives Gastronómicos! �️🔍

OVB
BPM Control Temperaturas

Control de Temperaturas en la Manipulación de Alimentos: Peligro de la Zona de Riesgo (5°C–60°C) y Uso de Termómetros

OVB
BPM Contaminación cruzada Prevención

Prevención de la Contaminación Cruzada: Separación de Alimentos Crudos y Cocidos, y Uso Correcto de Utensilios

OVB

Te has perdido

Educación Podcast

🔎 Detectives Gastronómicos – Capítulo 5: ¿Guardas tus alimentos como un experto… o como un cómplice de los microbios?

Nutrición

La vitamina ‘olvidada’ que protege la vista, la piel y los huesos

Microplásticos Resistencia a antibióticos

Nuevo estudio descubrió que los microplásticos pueden actuar como base para que las bacterias desarrollen resistencia a los antibióticos

ANMAT Retiros

Cuidado al cocinar: ANMAT prohibió el consumo de dos importantes marcas de vinagre por un riesgo para la salud