Gripe aviar: síntomas, cómo se transmite, cuál es el riesgo para las personas y otras dudas frecuentes
Pese a que el riesgo de transmisión a humanos es bajo, ante la aparición de focos recomiendan seguir medidas de…
ANMAT prohibió la venta de un aceite de oliva y un pan dulce
Ambos productos incumplían la normativa alimentaria vigente. La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración,…
Estadísticas 2022 de la Oficina Virtual de Bromatología / www.bromatologia.info
Salud amigos! les presento las estadísticas de visitas en nuestra Oficina Virtual de Bromatología desde enero 2022/enero 2023. Más de…
Pautas para la prevención del síndrome urémico hemolítico y cuidar la salud de las personas
El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una enfermedad transmitida por los alimentos (ETA) que es causada por una toxina de…
Protegido: Primer curso oficial para manipuladores de alimentos 2023
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Laura Taborda: “El trabajo que realizamos es para los productores y junto a los productores”
Laura Taborda asumió la conducción de la Dirección de Asuntos Agrarios en el 2020, en plena pandemia, luego de desempeñarse…