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¿Cuál es el original? La Anmat prohibió un dulce de leche “trucho” que llevaba la etiqueta de Havanna

2 min de lectura

• Alertas de ANMAT
• Retiros

¿Cuál es el original? La Anmat prohibió un dulce de leche “trucho” que llevaba la etiqueta de Havanna

OVB febrero 10, 2022

La Anmat tomó cartas al asunto “por ser un producto falsificado, por carecer de registros y por...

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ANMAT: Prohibición de comercialización de una mayonesa y un té

3 min de lectura

• Alertas de ANMAT
• Comercio
• Consumidores
• Prevención
• Retiros

ANMAT: Prohibición de comercialización de una mayonesa y un té

OVB enero 20, 2022

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica informa que en el día de hoy, 20 de...

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Defensas bajas: Lo que NO hay que hacer

4 min de lectura

• Nutrición
• Prevención

Defensas bajas: Lo que NO hay que hacer

OVB enero 8, 2022

El sistema inmunológico es nuestro principal aliado, cómo saber si funciona correctamente y lo que debemos evitar...

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Los alimentos no toman sol

4 min de lectura

• BPM
• Comercio
• Conservación
• Consumidores
• Inocuidad
• Prevención

Los alimentos no toman sol

OVB enero 8, 2022

Los alimentos deben permanecer a temperaturas seguras para que no resulten un riesgo para la salud de...

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La ANMAT prohibió una serie de alimentos por estar mal rotulados como aptos para celíacos

4 min de lectura

• Celiaquía
• Retiros

La ANMAT prohibió una serie de alimentos por estar mal rotulados como aptos para celíacos

OVB diciembre 9, 2021

La disposición referida a los productos de una marca fue publicada este martes en el Boletín Oficial...

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¿Se puede trasmitir COVID-19 (coronavirus) a través de la comida, el agua, las superficies, y las mascotas?

6 min de lectura

• Ciencia
• Prevención

¿Se puede trasmitir COVID-19 (coronavirus) a través de la comida, el agua, las superficies, y las mascotas?

OVB diciembre 8, 2021

"Los expertos todavía no saben cuál puede ser el riesgo de trasmisión a través de las heces,...

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Respetar fecha de vencimiento: ¿Tip o Toc?

5 min de lectura

• Comercio
• Conservación
• Consumidores
• Inocuidad
• Prevención

Respetar fecha de vencimiento: ¿Tip o Toc?

OVB diciembre 4, 2021

Sin dudas es una de las preguntas más frecuentes en todas partes del mundo, con muchas voces...

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No terminamos con uno y llega el norovirus: el virus del vómito que preocupa por su alta contagiosidad

3 min de lectura

• Ciencia
• ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos)
• Prevención

No terminamos con uno y llega el norovirus: el virus del vómito que preocupa por su alta contagiosidad

OVB noviembre 25, 2021

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) definen a...

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Prohíben la elaboración y comercialización de alimentos sustitutos de la miel y el queso rallado

1 min de lectura

• Alertas de ANMAT

Prohíben la elaboración y comercialización de alimentos sustitutos de la miel y el queso rallado

OVB noviembre 23, 2021

Se trata de un marca en particular; desde ANMAT señalaron que carecen de registros de establecimiento y...

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Carne de pollo, tan consumida como propensa a contaminarse: cómo manipularla para evitar riesgos para nuestra salud

4 min de lectura

• Conservación
• Consumidores
• Inocuidad
• Prevención

Carne de pollo, tan consumida como propensa a contaminarse: cómo manipularla para evitar riesgos para nuestra salud

OVB noviembre 20, 2021

El pollo crudo es una fuente habitual de contaminación por bacterias. Si no se manipula y cocina...

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