Prevención del S.U.H. (Síndrome Urémico Hemolítico)
Medidas para prevenir el síndrome urémico hemolítico en consumidores En la Argentina, el SUH constituye la principal causa pediátrica de…
EL RIESGO DE COMPRAR ALIMENTOS POR INTERNET
Desde hace tiempo las redes sociales se convirtieron en una herramienta de comunicación que facilita la promoción y comercialización de…
Pautas para la prevención del síndrome urémico hemolítico y cuidar la salud de las personas
El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una enfermedad transmitida por los alimentos (ETA) que es causada por una toxina de…
Prohibieron los puestos de comida en la calle luego de las muertes por intoxicación
El municipio de La Plata montará este sábado un operativo para evitar la instalación de puestos de choripán y hamburguesas…
Recomendaciones para el manejo seguro de alimentos
La Municipalidad de Berisso, a través de la Secretaría de Salud, y a raíz de los hechos sucedidos en la…
Seguridad de los alimentos y del agua en caso de emergencias climáticas y cortes de luz (Actualización)
Las emergencias climáticas generan situaciones de riesgo sanitario que pueden comprometer la inocuidad de los alimentos que consumimos, tanto durante…
Cuidado de los alimentos durante la temporada de calor
En verano suele incrementarse el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos, debido a que, por las altas temperaturas y…
El Senasa advirtió por las infecciones de Salmonella en verano
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria renovó las recomendaciones para evitar contraer la infección con alimentos contaminados. Cuáles…
¿Cómo manipular los alimentos de mayor riesgo?
Desde el primer momento de la compra debemos cuidar la adecuada manipulación de todos los alimentos para evitar las enfermedades…