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Los alimentos deben permanecer a temperaturas seguras para que no resulten un riesgo para la salud de...
La ANMAT prohibió una serie de alimentos por estar mal rotulados como aptos para celíacos
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La disposición referida a los productos de una marca fue publicada este martes en el Boletín Oficial...
¿Se puede trasmitir COVID-19 (coronavirus) a través de la comida, el agua, las superficies, y las mascotas?
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"Los expertos todavía no saben cuál puede ser el riesgo de trasmisión a través de las heces,...
Sin dudas es una de las preguntas más frecuentes en todas partes del mundo, con muchas voces...
No terminamos con uno y llega el norovirus: el virus del vómito que preocupa por su alta contagiosidad
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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) definen a...
Prohíben la elaboración y comercialización de alimentos sustitutos de la miel y el queso rallado
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Se trata de un marca en particular; desde ANMAT señalaron que carecen de registros de establecimiento y...
Carne de pollo, tan consumida como propensa a contaminarse: cómo manipularla para evitar riesgos para nuestra salud
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El pollo crudo es una fuente habitual de contaminación por bacterias. Si no se manipula y cocina...
Detalles de esta enfermedad, fuentes de transmisión, los alimentos asociados y medidas las de prevención. Dentro de...
Todos los días, personas de todo el mundo enferman por los alimentos que comen. Estas enfermedades se...
Seguridad alimentaria es un concepto amplio en el que lo que destaca es el acceso estable (para...