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De buenos a malos (y al revés): muchos alimentos han cambiado de reputación con el paso del...
Año: 2023
Riesgo de cáncer de colon: estudio revela que la bacteria de la salmonella aumenta las posibilidades de padecerlo
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Los investigadores pertenecen a la Universidad de Illinois, en los Estados Unidos. el cáncer de colon podría...
Investigadores del Conicet que trabajan en Centenario, Neuquén, colaboraron en la revisión de trabajos. Qué recomendaron para...
Triquinosis ¿En qué consiste? Es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por...
Seguridad de los alimentos y del agua en caso de emergencias climáticas y cortes de luz (Actualización)
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Las emergencias climáticas generan situaciones de riesgo sanitario que pueden comprometer la inocuidad de los alimentos que...
En verano suele incrementarse el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos, debido a que, por las...
Las piletas de los hogares requieren precauciones para evitar que se desarrollen bacterias, hongos y algas en...
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria renovó las recomendaciones para evitar contraer la infección con alimentos...
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Desde el primer momento de la compra debemos cuidar la adecuada manipulación de todos los alimentos para...