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Bienvenid@s al curso oficial para manipuladores de alimentos. En esta pagina encontrarás el curso completo...
En este nuevo episodio (¡el quinto ya!), el equipo regresa para desentrañar uno de los...
La vitamina A es crucial para ciertas funciones del organismo; cuáles son y cómo incorporarla...
Las bacterias, al adherirse a los microplásticos, generan biopelículas más fuertes que dificultan la acción...
La entidad retiró dos lotes de reconocidos productos a la hora de preparar comidas. Conocé...
Nuestro equipo de Bromatología, junto al área de Producción, está trabajando en las auditorías y...
Este abril, capacitamos a nuevos manipuladores de alimentos para obtener el carnet con validez nacional...
Las aflatoxinas: recomendaciones para consumidores Las aflatoxinas son micotoxinas producidas principalmente por los hongos Aspergillus...
La disposición, que se aplica en todo el territorio nacional, fue publicada este miércoles en...
Continuamos con el monitoreo de aguas en las escuelas de Berisso. Esto nos permite conocer...
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