Con una carga horaria de 7 (siete) horas cat. distribuidos en una clase presencial, una actividad asincrónica y evaluación final, te invitamos a que te sumes para obtener el carnet oficial de manipulador de alimentos con validez en todo el país por el término de 3 (tres) años.
Vas a conocer la manera correcta de implementar BP (Buenas Prácticas) en tu ámbito de trabajo o familiar, POES (Procedimiento Operativos Estandarizados) para lograr homogeneidad minimizando riesgos en los alimentos que produzcas, ETA (Enfermedades Transmitidas por lo Alimentos) y las claves de su prevención, entre otros temas, que debes conocer para acceder a esta certificación basada en los requerimientos del Art. 21 de la Ley Nacional 18.284 (Código Alimentario Argentino).
Es una propuesta llevada a cabo entre la Secretaría de Producción y la Secretaría de Salud.
Inscripciones: https://docs.google.com/…/1FAIpQLSezO5CMCvAD6d…/viewform