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ANMAT prohibió la venta de un aceite de oliva y un pan dulce

Feb 7, 2023 OVB
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Feb 7, 2023 OVB
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Pautas para la prevención del síndrome urémico hemolítico y cuidar la salud de las personas

Feb 7, 2023 OVB
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Protegido: Primer curso oficial para manipuladores de alimentos 2023

Feb 4, 2023 OVB
Asuntos Agrarios Producción primaria PUPAAs

Laura Taborda: “El trabajo que realizamos es para los productores y junto a los productores”

Feb 4, 2023 OVB
Alertas de ANMAT

ANMAT prohibió la venta de un aceite de oliva y un pan dulce

Feb 7, 2023 OVB

Ambos productos incumplían la normativa alimentaria vigente. La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración,…

Estadísticas

Estadísticas 2022 de la Oficina Virtual de Bromatología / www.bromatologia.info

Feb 7, 2023 OVB

Salud amigos! les presento las estadísticas de visitas en nuestra Oficina Virtual de Bromatología desde enero 2022/enero 2023. Más de…

Prevención SUH

Pautas para la prevención del síndrome urémico hemolítico y cuidar la salud de las personas

Feb 7, 2023 OVB

El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una enfermedad transmitida por los alimentos (ETA) que es causada por una toxina de…

Capacitación Carnet Curso

Protegido: Primer curso oficial para manipuladores de alimentos 2023

Feb 4, 2023 OVB

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Asuntos Agrarios Producción primaria PUPAAs

Laura Taborda: “El trabajo que realizamos es para los productores y junto a los productores”

Feb 4, 2023 OVB

Laura Taborda asumió la conducción de la Dirección de Asuntos Agrarios en el 2020, en plena pandemia, luego de desempeñarse…

Curso

Inscripción para el primer curso oficial de manipulación segura de alimentos 2023

Ene 31, 2023 OVB

Capacitación para manipuladores de alimentos Primer curso 2023   Link para inscripción (solo se tomarán inscripciones realizadas por este medio)…

Prevención

Prohibieron los puestos de comida en la calle luego de las muertes por intoxicación

Ene 29, 2023 OVB

El municipio de La Plata montará este sábado un operativo para evitar la instalación de puestos de choripán y hamburguesas…

INTERNACIONAL

El cocinero del bar Grimaldi de Cádiz evita la cárcel tras provocar una intoxicación masiva por salmonelosis

Ene 29, 2023 OVB

El cocinero del bar Grimaldi, establecimiento que distribuyó tortillas en mal estado durante los Carnavales de 2016 provocando una intoxicación masiva por salmonelosis…

Berazategui Brote de ETA Salmonella Shigella

Informe de la AAM: sospecha de brote de origen alimentario en el municipio de Berazategui en investigación

Ene 28, 2023 OVB

Frente al reporte titulado “sospecha de brote de origen alimentario en el municipio de Berazategui en investigación”, difundido por la…

Brote de ETA Salmonella Shigella

El director del “Evita Pueblo” calificó de “raras” las muertes de dos hombres por comer achuras en Berazategui

Ene 28, 2023 OVB

Al doctor Martín Enrique Garaycoechea le pareció extraña la velocidad y toxicidad de los gérmenes salmonella y shigella hallados en…

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Verano 2023 / Los alimentos no toman sol
Veran0 2023 / Celebrá seguro
2023 / 5 claves de inocuidad de los alimentos
Prevención de la triquinosis. Ante desinformación de medios masivos de comunicación, armamos este pequeño video sobre la triquinosis, una EPTA, es decir, uan Enfermedad Parasitaria Transmitida por los Alimentos, endógena en nuestro País.
Alertas y retiros de alimentos
Prevencion del SUH
https://www.youtube.com/watch?v=K9qdi2pM6U4
10 años de CELIARED
https://www.youtube.com/watch?v=7mm9L_IbMBE
Links de interés

Argentina.gob.ar

Ministerio de Salud de la Nación

ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica )

Provincia de Buenos Aires

Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires

Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires

 

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